Moin moin und herzlich Willkommen

bei Maaß Fischspezialitäten!

Vom regionalen Ostsee-Dorsch, über vielfältige Räucherware, bis hin zu exklusiven Langustenschwänzen bieten wir alles,
was das Herz eines Fischliebhabers begehrt.

Unsere Liebe zum Fisch begann bereits vor über 50 Jahren, als Fischspezialitäten Maaß GbR von Maria und Heiner Maaß
gegründet wurde. Seit 1995 ist die Firma in den Händen der Geschwister Swenja Schwikerath und Jan Maaß. Der Firmensitz im
Herzen der Holsteinischen Schweiz in Malente bietet mit der Nähe zur Ostsee und zum Kellersee die perfekte Voraussetzung für
regionalen, frischen Fisch.  Die täglich frisch ausgesuchte Ware vom Hamburger Fischmarkt ergänzt das Produktangebot um
zahlreiche Fische aus beispielsweise dem Mittelmeer, Atlantik oder dänischen Gewässern.
Hausgemachte Marinaden, Salate und frischer Räucherfisch runden das Angebot ab und sorgen dafür, dass für jeden
Geschmack und Anlass etwas dabei ist. 

Gerne nehmen wir auch Wünsche und Anregungen entgegen und besorgen Ihnen auf Bestellung alles, was die Unterwasserwelt
hergibt oder Ihre Feierlichkeit zu einem kulinarischen Höhepunkt werden lässt.  Wir freuen uns, Sie auf unseren Wochenmärkten
in Hamburg-Volksdorf, Hamburg-Bramfeld, Glinde, Neustadt in Holstein und Eutin begrüßen und bedienen zu dürfen.

Swenja Schwikerath, Jan Maaß
und die Maaßianer