Unsere Geschichte:

Unser Urgroßvater begann vor etwa 100 Jahren mit dem Fischhandel in Danzig und seit über 50 Jahren handelt die Familie Maaß mit frischen Süßwasserfischen im Norden Deutschlands. Auf dem Volksdorfer Wochenmarkt sind wir eine der Gründerfamilien.

Die Spezialität und die Besonderheit an dem Stand der Familie Maaß ist der stets frische Süßwasserfisch aus dem Kellersee bei Malente in der Holsteinischen Schweiz. Da die Geschwister Maaß direkt am See leben, bekommen sie ihre Ware direkt und frisch vom benachbarten Fischer. Zander, Barsche, Edelmaränen und vieles mehr…

Zu Weihnachten sind das zarte Lachsfilet und die frischen Karpfen aus dem Kellersee besonders beliebt und wirklich empfehlenswert.